סיר הג’חנון והקובנה של דינצי נשען על מסורת תימנית של דורות: אלומיניום עבה במיוחד שמחזיק חום יציב לאורך כל הלילה. בקוטר 20 ס”מ הוא מתאים למנה משפחתית קטנה עד בינונית. המכסה מתלבש על הסיר בלחיצה, ללא ידיות, עם חפיפה רחבה בין המכסה לסיר שיוצרת אטימות מרבית – הבצק מתאדה לאט, לא מתייבש, ויוצא בבוקר רך, לח ומזהיב. הסיר מיועד לתנור או לפלטת חימום, ומומלץ לשטיפה ידנית בלבד.
למה סיר הג’חנון והקובנה של דינצי?
- אלומיניום עבה במיוחד שמחזיק חום יציב לבישול איטי של לילה שלם
- מכסה נלחץ בלי ידיות עם חפיפה רחבה – אטימות מרבית שמונעת התייבשות
- קוטר 20 ס”מ – גודל נוח למנה משפחתית קטנה עד בינונית
- תוצאה רכה, לחה ומזהיבה של ג’חנון, קובנה או תבשיל שבת
- מיועד לתנור או לפלטת חימום; שטיפה ידנית בלבד
